Cara Memasak :
1. Panaskan 500ml (2 1/2 cawan) air di dalam periuk. Masukkan Perencah Tom Yam Adabi serta 150g (1/4 kati) ayam, daging atau sotong yang telah dipotong menjadi ketulan kecil, kacau dan biarkan sehingga bahan-bahan terseubut menjadi empuk.
Peringatan : Untuk memasak Tom Yam Udang, gunakan udang yang telah direbus berasingan dan disejatkan terlebih dahulu kerana air rebusan udang yang manis boleh menjejaskan rasa Tom Yam.
2. Masukkan 5 kuntum (50g) bunga kubis dan biarkan mendidih selama 5 minit.
3. Sedia untuk dihidangkan.
